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Influence of the post-fermentation by four Aspergillus strains on the aroma ofpu-erh tea
ISSN号:1003-1057
期刊名称:Journal of Chinese Pharmaceutical Sciences
时间:0
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相关项目:普洱茶微生物代谢产物的生物合成及其活性研究
作者:
屠鹏飞|
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期刊信息
《中国药学:英文版》
中国科技核心期刊
主管单位:中国科学技术协会
主办单位:北京大学药学院
主编:王夔
地址:北京市学院路38号
邮编:100083
邮箱:zggy@mail.bjmu.edu.cn
电话:010-82801713
国际标准刊号:ISSN:1003-1057
国内统一刊号:ISSN:11-2863/R
邮发代号:
获奖情况:
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被引量:708