在贵州海拔1 000 m以下、1月平均温度在5.5℃以上的地区,推广辣椒套种春大白菜复种冬莴笋二季三收高效栽培模式,与辣椒传统单作模式相比,每667 m^2净增春大白菜产值7 000-10 000元及冬莴笋产值5 000-6 000元,每667 m^2二季三收蔬菜年总产值约2万元,取得了较好的经济、社会效益。