中文摘要：

文章主要综述了谷氨酰胺（glutamine，G1n）对水生动物的抗氧化作用及其机理，旨在深入理解、研究、利用和调控Gln在水生动物上的抗氧化作用，提高水生动物的健康水平，促进生长和发育，发展可持续的渔业。

英文摘要：

The present paper reviews the effect of glutamine （Gln） on the antioxidation of aquat-ic animal. The purpose was to understand, study and regulate better the antioxidation of Gin in aquatic animal for improving their health and promoting the development of aquaculture.