位置：成果数据库 > 期刊 > 期刊详情页
采后贮藏环境诱导柑橘果皮油胞病的发病机制
  • ISSN号：1002-6630
  • 期刊名称：食品科学
  • 时间：2012.4.4
  • 页码：346-349
  • 相关项目：桔油诱导采后柑桔果实油胞病致果皮劣变机制
作者： 刘丽丹|曾凯芳|
同期刊论文项目
桔油诱导采后柑桔果实油胞病致果皮劣变机制
期刊论文 9 会议论文 4
同项目期刊论文
锦橙果实发育进程香气成分及品质特性分析
柑橘果皮油胞下陷诱发因素及控制方法
采后柑橘生理病害与果皮超微结构变化的关系
采后橘油诱导及振动胁迫对贮藏期锦橙果皮油胞病的影响
贮藏条件对柑桔果皮生理病害的影响
Efficacy of Postharvest Diphenylamine Treatment on Reducing Oleocellosis in Valencia Orange Fruits
Control of blue and green mold decay of citrus fruit by Pichia membranefaciens and induction of defe
拮抗酵母菌对果蔬采后病害生防增效途径及机理研究进展
期刊信息
  • 《食品科学》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:北京市食品研究所
  • 主编：孙勇
  • 地址：北京西城区禄长街头条4号
  • 邮编：100050
  • 邮箱：foodsci@126.com
  • 电话：010-83155446-8006
  • 国际标准刊号：ISSN：1002-6630
  • 国内统一刊号：ISSN：11-2206/TS
  • 邮发代号:2-439
  • 获奖情况:
  • 国家“双效”期刊,1986年原商业部重大成果三等奖,1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖,第三届中国出版政府奖提名奖,第三届中国出版政府奖提名奖
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘（网络版）,美国工程索引,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,英国英国皇家化学学会文摘,英国食品科技文摘,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:115579