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Extraction of anthocyanins from red cabbage using high pressure CO2
  • ISSN号：0960-8524
  • 期刊名称：Bioresource Technology
  • 时间：0
  • 页码：7151-7157
  • 语言：英文
  • 相关项目：高密度二氧化碳(DPCD)脱除紫甘蓝色素异味的机制研究
作者： Xu, Zhenzhen|Wu, Jihong|Liao, Xiaojun|Wang, Zhengfu|Hu, Xiaosong|Zhang, Yan|
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