粮食安全是国家安全的重要基础,是促进社会和谐稳定的重要因素。本文提出了粮食安全脆弱性的分析框架,构建了中国粮食安全脆弱性评价的指标体系,采用熵权指数法对1992-2012年中国粮食安全脆弱性进行了定量评价。结果表明:中国粮食安全敏感性、恢复力均呈现不断升高的发展趋势;中国粮食安全脆弱性总体上呈现降低的趋势,1992-1996年,脆弱性值震荡剧烈,逐渐升高,1997-2012年,该值微幅震荡并逐渐降低。最后,提出了中国粮食安全脆弱性的政策建议,具体为:加强对各类气象灾害的预报和防御;加大对粮食生产的补贴力度;防范粮食外部依赖;保证耕地资源的数量和质量。