欢迎您!
东篱公司
退出
申报数据库
申报指南
立项数据库
成果数据库
期刊论文
会议论文
著 作
专 利
项目获奖数据库
位置:
成果数据库
>
期刊
> 期刊详情页
Enzymolysis reaction kinetics and thermodynamics of defatted wheat germ protein with ultrasonic pret
ISSN号:1350-4177
期刊名称:Ultrasonics Sonochemistry
时间:2013
页码:1408-1413
相关项目:蛋白质扫频超声预处理促进其酶解反应的机理及控制机制研究
作者:
Wenjuan Qu|Haile Ma|Junqiang Jia|Ronghai He|Lin Luo|Zhongli Pan|
同期刊论文项目
蛋白质扫频超声预处理促进其酶解反应的机理及控制机制研究
期刊论文 14
会议论文 8
获奖 4
专利 9
同项目期刊论文
Pretreatment of defatted wheat germ proteins (by-products of flour mill industry) using ultrasonic h
Enzymolysis kinetics and activities of ACE inhibitory peptides from wheat germ protein prepared with
Combined effect of ultrasound and enzymatic treatments on production of ace inhibitory peptides from
Effects of sweeping frequency ultrasound treatment on enzymatic preparations of ACE?inhibitory pepti
Effect of ultrasonic treatment on the morphology of casein particles
交替双频逆流超声辅助提取条斑紫菜蛋白和多糖
Ultrasonic pretreatment of corn gluten meal proteins andneutrase: Effect on protein conformation and
Optimization of Process Conditions for Production of Angiotensin-I Converting Enzyme (ACE) Inhibitor
条斑紫菜ACEI肽结构鉴定与性能试验
脉冲超声辅助酶解制备大蒜降压因子
超声波对木瓜蛋白酶的活性及动力学和热力学参数的影响
基于超声预处理的大米降血压肽的制备及其功能评价
草莓-胡萝卜复合果蔬汁的加工工艺及悬浮稳定性