于25℃的条件下,测定南方鲇(Silurus meridionalis)幼鱼(22.14~54.70 g,n=25)经过不同时间(0.5、5、10、20 min)低温(5℃)处理后耗氧率(VO2)和呼吸频率(Vf)的恢复过程。实验以25℃水浴0.5 min为对照组。结果显示,0.5 min和对照组VO2迅速上升,然后缓慢回落到处理前水平;而低温处理5、10和20min实验组,VO2有一个先下降、后上升、然后又缓慢下降的过程。冷诱导最大代谢率(VO2peak)随处理时间的延长有一个先上升、后下降的过程,到达最大代谢率的时间(Tpeak)和过量耗氧(EPOC)随处理时间的延长而显著增大(P<0.05)。0.5 min和对照组Vf迅速上升、然后缓慢回落到处理前水平,而低温处理5、10和20min实验组Vf有一个先下降、后上升、然后又缓慢下降的过程。其Vf下降的幅度大于VO2,但上升幅度小于后者。