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基于反相液相色谱-质谱联用的高灵敏度三聚氰胺检测新方法
  • ISSN号：0023-074X
  • 期刊名称：《科学通报》
  • 时间：0
  • 分类：TS255.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程;轻工技术与工程—食品科学与工程] O657.72[理学—分析化学;理学—化学]
  • 作者机构：[1]中国科学院上海生命科学研究院生物化学与细胞生物学研究所,系统生物学重点实验室,上海200031, [2]上海科致生物科技有限公司,上海200233
  • 相关基金：国家杰出青年科学基金（批准号：30425021）和国家高技术研究发展计划（编号：2007AA022334）资助项目
作者： 吴庆庆[1,2], 范可心[1], 沙伟[1], 阮宏强[1], 曾嵘[1], 谢佳辉[1,2]
关键词： 反相液相色谱, 质谱, 三聚氰胺, 多反应监测, 离子对
中文摘要：

发展了一种基于反相液相色谱-质谱的高灵敏度检测三聚氰胺方法.采用一种质谱兼容离子对试剂：七氟丁酸（HFBA）,可以使三聚氰胺在反相液相色谱上被保留和分离,且不干扰质谱的在线检测.采用内标法和多反应监测方法进一步增强了定量的准确性.基于这一策略,对三聚氰胺检测方法的定量限达到0.1ng/g（ppb）,在液态奶中的定量限达到8ng/g,在固体奶粉中的定量限达到15ng/g.这一方法操作简单,稳定性和重复性比其他液相色谱-质谱方法更为优越,使其成为三聚氰胺实验室检测的一个更好选择.

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期刊信息
  • 《科学通报》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:中国科学院
  • 主办单位:中国科学院
  • 主编：周光召
  • 地址：北京东黄城根北街16号
  • 邮编：100717
  • 邮箱：csb@scichina.org
  • 电话：010-64036120 64012686
  • 国际标准刊号：ISSN：0023-074X
  • 国内统一刊号：ISSN：11-1784/N
  • 邮发代号:80-213
  • 获奖情况:
  • 首届国家期刊奖,中国期刊方阵“双高”期刊,第三届中国出版政府奖
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘（网络版）,美国数学评论（网络版）,美国工程索引,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:81792