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甜菜碱的甲基供体作用及防治脂肪肝的研究进展
  • 期刊名称:国外医学(卫生学分册)
  • 时间:0
  • 页码:305-311
  • 语言:中文
  • 分类:R151.2[医药卫生—营养与食品卫生学;医药卫生—公共卫生与预防医学]
  • 作者机构:[1]中山大学公共卫生学院营养学系预防医学研究所,广东广州510080
  • 相关基金:国家自然科学基金(30671753);广东省自然科学基金(06021315)
  • 相关项目:甜菜碱的多甲基供体作用及其抗动脉粥样硬化的研究
作者: 朱惠莲|
中文摘要:

甜菜碱是一种广泛存在于动植物体内的多甲基供体。它参与同型半胱氨酸的再甲基化,从而降低血浆同型半胱氨酸水平。甜菜碱也可调节脂肪代谢,减少肝脏脂肪沉积,因此能有效防治脂肪肝。其作用机制是抑制脂肪的合成,促进肝脏脂肪的输出。本文主要综述了甜菜碱作为甲基供体在机体甲基化反应中所起的作用以及其防治脂肪肝的研究进展。

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