位置：成果数据库 > 期刊 > 期刊详情页
Purification and characterization of novel antioxidant peptides from enzymatic hydrolysates of tilap
  • ISSN号：0196-9781
  • 期刊名称：Peptides
  • 时间：2012.11.15
  • 页码：13-21
  • 相关项目：罗非鱼皮活性肽阻断光老化中基质金属蛋白酶上调的作用及机理研究
作者： 庄永亮|
同期刊论文项目
罗非鱼皮活性肽阻断光老化中基质金属蛋白酶上调的作用及机理研究
期刊论文 11 会议论文 1 著作 1
同项目期刊论文
食源性血管紧张素转化酶抑制肽研究进展
罗非鱼皮胶原蛋白肽亚铁螯合修饰及螯合物性质的研究
Antiphotoaging effect and purification of an antioxidant peptide from tilapia (Oreochromis niloticus
Purification and Identification of Antioxidant Peptides from Enzymatic Hydrolysates of Tilapia (Oreo
Antiphotoaging effect and purification of an antioxidant peptide from tilapia(<em>Oreochromis
罗非鱼鱼皮抗氧化肽的制备及分离纯化
罗非鱼鱼皮胶原肽-葡萄糖美拉德反应产物的制备及其抗氧化活性
罗非鱼（<em>oreochromis niloticus</em>）鱼皮胶原肽-葡萄糖美拉德反应产物的制备及其抗氧化活性
云南省4个主产区无核白鸡心葡萄果皮组成成分及抗氧化能力分析