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生物抗氧化剂的结构修饰及其作用机制研究
  • ISSN号：1000-6737
  • 期刊名称：《生物物理学报》
  • 时间：0
  • 分类：Q504[生物学—生物化学]
  • 作者机构：[1]兰州大学功能有机分子化学国家重点实验室
  • 相关基金：国家自然科学基金(No.20502010);教育部新世纪人才计划(No.NCET-06-0906)资助项目
作者： 王琪[1], 金小玲[1], 钱益平[1], 李秀壮[1], 戴芳[1], 汤江江[1], 范桂娟[1], 尚亚靖[1], 杨杰[1], 程利侠[1], 曹小燕[1], 丁德军[1], 刘国运[1], 周波[1]
关键词： 生物抗氧化剂, 白藜芦醇, 姜黄素, 咖啡酸苯乙酯
中文摘要：

大量的流行病学证据表明富含生物抗氧化剂的果蔬类食品的摄入能降低许多慢性疾病特别是癌症的发生率,因此基于天然抗氧化剂的癌预防作用机制研究已引起了广泛

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期刊信息
  • 《生物物理学报》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:中国科协
  • 主办单位:中国生物物理学会
  • 主编：沈恂
  • 地址：北京朝阳区大屯路15号生物物理研究所内
  • 邮编：100101
  • 邮箱：acta@sun5.ibp.ac.cn
  • 电话：010-64888458
  • 国际标准刊号：ISSN：1000-6737
  • 国内统一刊号：ISSN：11-1992/Q
  • 邮发代号:
  • 获奖情况:
  • 二次获得中国科协优秀科技期刊奖
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘（网络版）,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:7189