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Metabolic responses to Lactobacillus plantarum contamination or bacteriophage treatment in Saccharom
ISSN号:0959-3993
期刊名称:World Journal of Microbiology & Biotechnology
时间:2015.10
页码:2003-2013
相关项目:酿酒酵母响应乙醇胁迫的动态分子机制研究
作者:
Ruimin Zhang|Huaqing Liu|Yanfeng Wang|Hao Li|
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