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甘氨酸、脯氨酸促进高渗环境下Yarrowia lipolytica发酵甘油产赤藓糖醇
ISSN号:0253-990X
期刊名称:食品与发酵工业
时间:2013.11
页码:1-6
相关项目:微生物β-葡聚寡糖最小功能单元的挖掘及其构效关系研究
作者:
杨利博|郑志永|詹晓北|
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期刊信息
《食品与发酵工业》
中国科技核心期刊
主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品发酵工业研究院 全国食品与发酵工业信息中心
主编:王洁
地址:北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼111室
邮编:100015
邮箱:ffeo@vip.sina.com
电话:010-53218338 53218336
国际标准刊号:ISSN:0253-990X
国内统一刊号:ISSN:11-1802/TS
邮发代号:2-331
获奖情况:
中国期方阵期刊,百种中国杰出学术期刊奖,第三届...
国内外数据库收录:
美国化学文摘(网络版),日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国英国皇家化学学会文摘,英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
被引量:45714