位置：成果数据库 > 期刊 > 期刊详情页
Comparative Proteomic Analysis of Egg White Proteins under Various Storage Temperatures
  • ISSN号：0021-8561
  • 期刊名称：Journal of Agricultural and Food Chemistry
  • 时间：0
  • 页码：7746-7753
  • 相关项目：基于蛋白质组学的储藏阶段鸡蛋劣化分子机制研究
作者： Qiu, Ning|Ma, Meihu|Zhao, Lei|Liu, Wen|Li, Yuqi|Mine, Yoshinori|
同期刊论文项目
基于蛋白质组学的储藏阶段鸡蛋劣化分子机制研究
期刊论文 7
同项目期刊论文
鸡蛋蛋清中的低丰度蛋白质研究进展
Proteomic analysis of egg white proteins during the early phase of embryonic development
Estimation of egg freshness using S-ovalbumin as an indicator
禽蛋蛋白质互作研究进展
蛋壳源活性碳酸钙的研究进展
利用肽配体库分析蛋清中低丰度蛋白质组