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反相高效液相色谱法测定酸枣叶中芦丁的含量
  • ISSN号:1005-6521
  • 期刊名称:《食品研究与开发》
  • 分类:TS278[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构:[1]忻州师范学院生化分析技术研究所,山西忻州034000
  • 相关基金:忻州师范学院大学生科技创新项目(2013-38);山西省高等学校科技创新项目资助(2013149)
中文摘要:

建立了高效液相色谱法测定酸枣叶中芦丁含量的方法。采用KromasilC18色谱柱;以甲醇~0.1%磷酸(50:50)为流动相;流速为1mL/min;检测波长为370nm测定了忻州地区酸枣叶中芦丁含量。结果表明:芦丁回归方程y=675221x+794.16(r=0.9998),在0.153μg-1.53μg范围内线性关系良好,加样回收率100.57%,RSD=0.96%(n=5)。该法操作简便、准确,重复性好,可用于酸枣叶中芦丁含量测定。

英文摘要:

The contents of rutin in leaves of Ziziphus jujuba var. spinosa were determined by high performance liquid chromatography (HPLC). The samples was separated using Kromasil C18 (150 mmx4.6 ram, 5 μm) column, Methanol -0.1%phosphoric acid (50 : 50) as mobile phase at a flow rate of 1.0 mL/min and detection wavelength of 370 nm. The result suggested that the linear range of rutin concentration was from 0.153μg to 1.53 μg. y=675 221x+794.16 (r=0.999 8), the average recovery was 100.57 % with the RSD of 0.96 %. The proposed method had highly repeatability and selectivity. It was simple, fast and could be used for the determination of rutin in leaves of Ziziphus jujuba var. spinosa.

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期刊信息
  • 《食品研究与开发》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:天津食品集团有限公司
  • 主办单位:天津市食品研究所有限公司 天津市食品工业生产力促进中心
  • 主编:赵丽
  • 地址:天津市静海经济开发区(天宇园)科技大道9号
  • 邮编:301600
  • 邮箱:tjfood@vip.163.com
  • 电话:022-59525671
  • 国际标准刊号:ISSN:1005-6521
  • 国内统一刊号:ISSN:12-1231/TS
  • 邮发代号:6-197
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),英国农业与生物科学研究中心文摘,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国食品科技文摘
  • 被引量:40933