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目的:从山西偏关县地方饮食稷米汁中分到一株酵母,命名为XJU-1,并进行分类学鉴定及pH耐受检测。方法:XJU-1的形态学观察、生理学测试及脂肪酸分析、测定基因的ITS区、26S大亚基D1/D2区以及IGS区,测序序列用邻近法建树推算XJU-1的归属。结果:XJU-1生长谱为pH 2.0～13.0,最适为8.0。仅检测到8种脂肪酸,3种优势脂肪酸总量为91.24%。基因ITS区和26S大亚基D1/D2区显示与Trichosporon asahii(Strain 2479T)最为相近,分别仅有1bp差异。基因IGS区表明该菌是T.asahii的一个变种T.asahii var.asahii。结论:已知的T.asahii无耐碱性报道,XJU-1(=CGMCC AS 2.3199=CCTCC AF207026)pH生长谱宽泛,是一株新的兼性耐碱菌株。