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中文摘要：
为探讨UV-B辐射对鲜土贝母有效成分和抗氧化活性的影响,对土贝母（Bolbostemma paniculatum）新鲜块茎的有效成分含量和抗氧化活性进行了研究.结果表明,100 kJ m^–2的高剂量UV-B辐射使鲜土贝母的还原糖含量升高60.17%,大黄素含量升高209.60%.辐射后还原能力及清除DPPH·自由基能力均显著高于对照（P〈0.01）.这说明UV-B辐射可显著提高土贝母鲜品的有效成分含量和抗氧化活性,因此鲜土贝母加工前进行UV-B辐射可望提高药材质量.
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