位置：成果数据库 > 期刊 > 期刊详情页
Comparision of lipids and nitrogenous extraction of Danublan and Chinese catfish
  • 期刊名称：中国水产科学
  • 时间：0
  • 页码：1995，Vol.2（3）70-77
  • 语言：英文
  • 相关项目：虾蟹类海产品香味的前体物质和反应途径的研究
作者： 薛长湖|
同期刊论文项目
虾蟹类海产品香味的前体物质和反应途径的研究
期刊论文 4
同项目期刊论文
养殖中国对虾肌肉提取物的研究--不同提取方法对养殖对虾肌肉提取物中含氮化合物的影响
虾蟹海产品香味的前体物质的加热变化
黄条贮藏挥发性化合物的研究