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虾蟹海产品香味的前体物质的加热变化
  • 期刊名称：青岛海洋大学学报
  • 时间：0
  • 页码：1994，Vol.24（4） 491-496
  • 语言：中文
  • 相关项目：虾蟹类海产品香味的前体物质和反应途径的研究
作者： 薛长湖|
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