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Characterization of a D-psicose 3-epimerase from Dorea sp CAG317 with an acidic pH optimum and a hig
  • ISSN号:1381-1177
  • 期刊名称:Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic
  • 时间:2015.10
  • 页码:68-74
  • 相关项目:己酮糖3-差向异构酶的构效关系与分子改造
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