中文摘要：

试验以鱼粉和大豆粕为蛋白源,配制5个不同蛋白水平的等能全价配合 饲料,饲养体质量（7.10±0.19）g健康斑点叉尾鮰幼鱼2个月,探讨不同蛋白水平饲 料对其生长的影响。结果表明,饲料蛋白质水平对鱼的增重率、饵料系数、肥满 度和肝体比均有显著影响。饲料蛋白水平40%的饲养组鱼体增重率显著高于36%、 32%、28%和24%饲料组,但饲料蛋白水平为32%和28%时鱼体增重率没有显著差异; 蛋白水平40%的饲料组饵料系数显著低于36%、32%、28%和24%饲料组;饲料蛋白水 平为40%的饲养组肥满度与36%、32%、28%和24%的饲养组有显著差异,但饲料蛋白 水平36%、32%、28%和24%饲养组间肥满度无显著差异;随着饲料蛋白水平的增加, 肝体比逐渐减小,饲料蛋白水平40%的饲养组肝体比与24%的饲养组有显著差异。