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甘油代谢对酿酒酵母酒精发酵的影响
  • 期刊名称：江南大学工业生物技术教育部重点实验室
  • 时间：0
  • 页码：20-24
  • 语言：中文
  • 相关项目：酿酒酵母纤维二糖转运机理的研究
作者： 石贵阳|张国英|郭忠鹏|张梁|王正祥|丁重阳|
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期刊论文 17
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