蘑菇是大自然留给人类的美味食物,享有“上帝食品”的美称。但是美味的蘑菇中也有“致命的小天使”。近年来误食野生毒蘑菇中毒死亡的事件频频发生,国家卫生部数据显示,毒蘑菇中毒是食物中毒死亡率最高、死亡人数最多的严重突发公共卫生事件之一,已严重危害了人们的生命安全,影响了社会经济。然而,这些致命的蘑菇杀手并未引起人们的重视,民众对相关知识的了解也非常缺乏。本项目利用申请人及其所在团队多年来在完成相关国家基金项目中获得的研究成果,通过制作毒蘑菇标本,编制知识手册及挂图,以开展科普活动、专家讲座、标本实物参观以及网络宣传等方式进行毒蘑菇知识的科学普及,让人们了解毒蘑菇种类、中毒症状及急救知识,更正传统上识别毒蘑菇不科学的方法,从而达到预防中毒和减少死亡的目的。
英文主题词Poisonous mushrooms;science popularization;exhibition;;