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速冻面米食品生产关键技术及产业化示范
项目名称: 速冻面米食品生产关键技术及产业化示范
批准号:NC2010KA0203
项目来源:“十二五”国家科技计划农村领域首批预备项目
研究期限:2010-10-
项目负责人:徐学明
依托单位:江南大学
批准年度:0
徐学明的项目
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弹簧糊精延缓直链淀粉回生机制研究
期刊论文 26
专利 1
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