发光细菌Lux基因系统作为一种新的报告基因系统具有广泛的应用前景。本研究通过设计Lux基因的PCR引物、扩增、重组、构建表达载体,以沙门氏菌(Salmonella)、空肠弯曲杆菌、(Campylobacter jejuni)、大肠杆菌O157:H7(E.coli O157:H7)和金黄色葡萄球菌(Staphylococus aureus)为转化对象,建立了转基因食品安全检测生物模型,并研究该模型的生物发光特性,探明其应用于食品安全检测的可行性,使Lux报告基因系统快速、灵敏、无伤害及易于检测等特点,应用于食品安全在线检测。为食品安全快速检测提供了新途径。
英文主题词Lux Gene; food safety detection; Bio-model