中文摘要：

脂滴是细胞内中性脂存贮的细胞器。近期的研究表明，脂滴是一个活跃的细胞器，可能参与细胞内脂类的代谢，物质转运以及信号转导等过程。脂质代谢异常与许多代谢疾病有关。从结构简单、能够积累大量脂滴的产油细菌着手，分离、纯化脂滴，进行蛋白组学分析，从而发现脂滴表面上参与脂类代谢的相关蛋白及其基因；利用基因抑制及敲除、蛋白表达等分子生物学方法，利用纯化的脂滴进行体外酶活性测定，分析细菌脂滴中参与脂类代谢的酶的表达及活性对细菌脂滴的形成、大小及甘油三酯含量的影响，从而探索这些酶与脂滴形成、脂滴大小的关系。这一研究对于脂滴生物学，脂质积累的研究有重要意义，将为解决生物能源问题，以及脂类代谢异常等生物学问题起指导作用。

结论摘要：

脂滴是细胞内中性脂存贮的细胞器。近期的研究表明，脂滴是一个活跃的细胞器，可能参与细胞内脂类的代谢，物质转运以及信号转导等过程。脂质代谢异常与许多代谢疾病有关。脂滴生物学的研究，对于脂质积累的研究有重要意义，将为解决生物能源问题，以及脂类代谢异常等生物学问题起指导作用。本项目从结构简单、能够积累大量脂滴的产油细菌着手，成功分离、纯化其脂滴，并进行蛋白组学分析；进一步利用生物信息学、分子生物学、细胞生物学等多种手段，研究其脂滴积累及动态变化的调控机制，发现了能够影响产油微生物脂滴大小、甘油三酯积累的关键基因在发现的228个脂滴相关蛋白中，通过同源重组的方法对脂滴蛋白进行基因敲除，已经发现1个能够明显影响产油细菌脂滴的基因ro02104，缺失这个基因突变菌株的脂滴明显比野生型大，其结构与apolipoprotein结构类似，其螺旋片段对于定位于脂滴起着重要的作用。该些成果的发现，能够为脂滴生物学的研究以及开发生物能源提供线索；相关技术的突破和工作的完成，能够为后续工作中，对产油菌油脂合成的调控，进而为调控产油菌中油脂积累代谢途径的研究提供指导。