中文摘要：

血清sIgE是鉴别食物过敏原重要指标，而已知抗原标准化问题严重影响结果的准确性。每种过敏食物含多种过敏原，且个体免疫应答存在差异，导致待检sIgE呈明显异质性；此种异质性在我们对蟹过敏患者的研究中得到初步证实。为此采用天然蛋白混合液为已知抗原，不能满足所有个体sIgE对已知抗原组分和浓度的要求。假设在蟹所含的过敏原分子中，存在数量有限的对群体血清sIgE具有较高结合频率的抗原表位；如果将这些抗原表位串联重组、表达在同一蛋白分子中并作为已知抗原，可有效提高血清sIgE检测结果的特异度和敏感度。本项目将在鉴别蟹类所含重要过敏原的基础上，采用噬菌体展示和蛋白芯片技术，以临床明确诊断的蟹过敏患者血清中的sIgE作为"钓饵"，筛选与群体sIgE呈高频率结合的抗原表位，人工制备含这些表位的重组蛋白，探讨作为已知抗原的价值。本项目为制备高质量、标准化蟹已知抗原开辟崭新途径，并提高蟹过敏疾病临床诊断水平。