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　微胶囊技术在广式蜜饯安全加工中的应用研究及产业化
  • 项目名称：　微胶囊技术在广式蜜饯安全加工中的应用研究及产业化
  • 批准号：2011GA780023
  • 项目来源：2011年度国家星火计划
  • 研究期限：2011-10-
  • 依托单位：韩山师范学院
  • 批准年度：2011
成果综合统计
成果类型
数量
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利
  • 获奖
  • 著作
  • 2
  • 0
  • 0
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  • 0
期刊论文
复合壁材对苯甲酸钠的微胶囊化研究
食品添加剂的微胶囊化及其在蜜饯加工中的应用
的项目
　杨桃采后保鲜关键技术研究
期刊论文 1
　佛手蜜饯食品安全生产关键性技术开发
　莲雾优质高产栽培关键技术示范与推广
　南方地区植物秸杆沤肥的技术研发
　陶瓷低温静电喷彩新工艺
　农产品加工废弃物柚子皮制备环保产品的技术示范
　纳米羟基磷灰石修复铅、镉污染土壤的应用及机理研究
期刊论文 3
　潮州优质杨梅高产无公害栽培技术示范与推广
期刊论文 1
　波纹巴非蛤抗高血糖生物活性肽的制备及应用
　海马活性蛋白成分的分离及其抗肿瘤活性研究
　以毛虾为原料的热反应型虾味香料的制备与应用
　杨梅采后处理关键技术开发
期刊论文 1
　细菌型豆豉直投式发酵菌剂研究
期刊论文 6
　海洋渔业加工中废弃物贝壳生产贝瓷的技术研发
　番石榴果实采后处理关键技术开发
　农业土壤重金属复合污染调控技术研究与示范
　发展以冻干片和精油为主的柠檬深加工技术应用与示范
　黄皮采前管理与保鲜关键技术示范与推广
　近红外光动力联合化疗的双靶向药物的设计合成及体外光控抗癌机理的研究
　潮州香种橄榄优质高产技术研究
期刊论文 1
　利用药食两用中草药提取液加工面包关键技术研究与开发
期刊论文 1
　韩江鱼类资源群落结构的研究
期刊论文 1
　利用花梨木加工产生的废弃物来制备羽扇豆醇的方法
　近红外光动力联合化疗的双靶向药物的设计合成及体外光控抗癌机理的研究
　佛手深加工中挥发油的收集关键技术应用
　天然高分子离子交换纤维的技术开发
　两种水生入侵植物在净化重金属污染水体中的资源化应用
期刊论文 1
　海洋渔业加工中鱼虾废弃物生产壳聚糖絮凝剂的技术研发
　粤东地区橄榄优良品种的筛选与推广
　风味醋豆即食产品技术示范
期刊论文 1
　牛田洋生产基地水产养殖的水质净化技术研发
期刊论文 1
　珍珠番石榴贮运保鲜技术研究
期刊论文 1
　潮汕特色药食---老香黄的质量控制研究
　植物抗氧化剂二氢杨梅素的纯化及开发研究
期刊论文 1
　番石榴果糕的研究及开发
　利用海洋渔业加工下脚料生产活性肽
期刊论文 4