植物纤维酶水解液固定化细胞戊糖、己糖同步酒精发酵-东篱科研大数据发现系统（DRDS）

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植物纤维酶水解液固定化细胞戊糖、己糖同步酒精发酵

项目名称：植物纤维酶水解液固定化细胞戊糖、己糖同步酒精发酵
项目类别：面上项目
批准号：39970597
申请代码：C1604
项目来源：国家自然科学基金
研究期限：2000-01-01-2002-12-01

项目负责人：勇强
负责人职称：副教授
依托单位：南京林业大学
批准年度：1999

中文摘要：

以可再生的植物纤维资源为原料制备燃料酒精是寻找替代能源的主要途径之一，本项目的研究可为固定化细胞技术在生物质能源酒精工业上的应用提供理论依据。本项目通过对纤维素酶水解的研究，提出了合理的纤维素酶水解条件；通过对6种戊糖发酵菌种的比较研究，筛选得到了优良的戊糖发酵菌株Pichia stipitis，其糖利用率和酒精得率分别达 94.0%和94.2%；通过对各种固定化材料和固定化方法的研究，确定了固定化细胞戊糖发酵的固定化载体和固定化方法；研究了提高固定化细胞稳定性，延长固定化细胞使用寿命的技术方法，可使固定化细胞连续使用42天以上；研究了影响固定化细胞戊糖发酵的各种因素，提出了合适的发酵工艺条件；针对戊糖发酵“限制性供氧”这一特殊要求，研究了各种固定化方法，解决了固定化细胞对氧的需求问题；根据工业生产中固定化细胞长期使用容易受到杂菌污染的缺点，探索了在线杂菌防治的新方法，提出了固定化细胞发酵过程中有效的在线杂菌防治的方法。

中文主题词：植物纤维原料；固定化；戊糖发酵；酒精

成果综合统计