天然胶原(包括溶液型胶原和支架型胶原两大类)的生物相容性好、抗原性低,在医药、美容护肤等领域的应用日益受到重视,但天然胶原热稳定性差、易降解,因而对天然胶原的化学交联改性研究意义重大。胶原改性是研究热点,但现有研究主要针对支架型胶原,而溶液型胶原的改性研究鲜有报道。多元羧酸N-羟基琥珀酰亚胺(NHS)酯具有高效、无毒等优点,在已确定多元羧酸NHS酯能提高溶液型胶原变性温度的基础上,本项目拟找到一种可获得高纯度、溶液中有良好分散性的多元羧酸NHS酯交联剂的制备技术。以之交联改性溶液型胶原,考察交联反应动力学对溶液流变学性能和胶原稳定性的影响以及改性胶原溶液体系的聚集结构与性能。通过本研究阐明胶原分子聚集程度、溶液流变学性能和胶原稳定性的关系,建立溶液型天然胶原化学交联改性的方法和原理,为溶液型胶原尤其是水生动物类胶原的应用提供技术支撑(水生动物类胶原的稳定性比牛、猪等哺乳动物类胶原低)。
英文主题词Collagen solution; chemical cross-linking; rheological property; stability; molecular aggregation structure