通过研究不同剂量的维生素E对二噁英污染小鼠的生殖和免疫机能的影响,从个体、组织和细胞水平阐明维生素E对二噁英诱发毒性的拮抗作用,以及二者间的定量关系;深入研究细胞色素P450 1A1酶基因转录的变化,揭示维生素E对二噁英拮抗作用的分子调控机制,发展我国的生理生态和营养生理学研究;同时对改善人们的生存质量和保健提供指导。
2,3,7,8-四氯代二苯并二恶英(TCDD)对动物和人能产生多方面毒性。为探讨维生素E能否缓解TCDD引发的小鼠生殖和免疫功能的毒性,设计了5个实验组,其所用TCDD和维生素E的水平分别为0和0、100和0、100和20、100和100、100 ng/kg和VE 500 mg/kg。结果表明,维生素E 100mg/kg,能拮抗TCDD引起的产仔数、雌二醇和孕酮水平的降低,缓解TCDD导致的卵巢和精巢结构的紊乱以及脾淋巴细胞转化的下降趋势,部分对抗TCDD引起的脾脏CD4+T淋巴细胞百分率的下降和NK细胞活性的下降趋势;维生素E 20和100mg/kg,能明显降低TCDD引起的IL-1α升高;维生素E 100和500mg/kg,能缓解TCDD引起的血清IL-2的降低以及怀孕率和性比的下降趋势,对抗TCDD引起的CD8+T淋巴细胞亚群百分率的升高;维生素E 20 mg/kg,能部分缓解TCDD导致的肝脏CYP450 1A1基因转录的升高趋势,而维生素E 500mg反而促进了其基因的转录。这表明,维生素E能拮抗或部分拮抗TCDD所致的小鼠生殖和免疫毒性。