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藤茶中主体活性成分二氢杨梅素的生物合成前体及关键酶研究
  • 项目名称：藤茶中主体活性成分二氢杨梅素的生物合成前体及关键酶研究
  • 项目类别：面上项目
  • 批准号：30570186
  • 申请代码：C020604
  • 项目来源：国家自然科学基金
  • 研究期限：2006-01-01-2008-12-31
  • 项目负责人：张友胜
  • 负责人职称：研究员
  • 依托单位：广东省农业科学院
  • 批准年度：2005
中文摘要：

以我国特色中草药资源-藤茶为研究对象，研究资源中富含的主体活性成分二氢杨梅素的生物合成直接前体以及影响其合成、积累的关键酶，对关键酶进行初步性质和应用研究，同时运用合成前体对二氢杨梅素的合成和转化进行初步调控，为全面研究藤茶中二氢杨梅素的生物合成途径和运用藤茶资源生产其它特异性化合物打下基础。

中文主题词： 藤茶;二氢杨梅素;生物合成;关键酶
成果综合统计
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期刊论文
利用高速逆流色谱法同时纯化藤茶中的二氢杨梅素和杨梅素
二氢杨梅素对果蔬红色素的保护作用
二氢杨梅素硬脂酸酯的合成及其抗油脂氧化特性研究
二氢杨梅素纯化方法的比较研究
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