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有效失活大豆抗营养因子特异蛋白酶的筛选
  • 项目名称：有效失活大豆抗营养因子特异蛋白酶的筛选
  • 项目类别：面上项目
  • 批准号：39970548
  • 项目来源：国家自然科学基金
  • 研究期限：1900-01-01-1900-01-01
  • 项目负责人：霍贵成
  • 依托单位：东北农业大学
  • 批准年度：1999
成果综合统计
成果类型
数量
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利
  • 获奖
  • 著作
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期刊论文
大豆发芽过程中抗营养因子的变化
霍贵成的项目
　原料奶及乳制品质量安全监控技术集成创新与示范应用
益生菌定植及其增强免疫机理的研究
　高活性乳酸菌发酵剂制造关键技术
　高活性乳酸菌发酵剂制造关键技术
　乳酸菌代谢调控与发酵剂制造技术
期刊论文 17
乳酸菌H+-ATPase活力的分子调控机制
期刊论文 4
CRISPR序列对德氏乳杆菌抗噬菌体侵染机制的研究
期刊论文 22
低聚果糖调节肠免疫和消化道微生物区系机制的研究
期刊论文 1