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　原料奶及乳制品质量安全监控技术集成创新与示范应用
  • 项目名称：　原料奶及乳制品质量安全监控技术集成创新与示范应用
  • 批准号：NC2010KD0155
  • 项目来源：“十二五”国家科技计划农村领域首批预备项目
  • 研究期限：2010-10-
  • 项目负责人：霍贵成
  • 依托单位：东北农业大学
  • 批准年度：0
霍贵成的项目
低聚果糖调节肠免疫和消化道微生物区系机制的研究
期刊论文 1
有效失活大豆抗营养因子特异蛋白酶的筛选
期刊论文 1
　乳酸菌代谢调控与发酵剂制造技术
期刊论文 17
乳酸菌H+-ATPase活力的分子调控机制
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CRISPR序列对德氏乳杆菌抗噬菌体侵染机制的研究
期刊论文 22
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　高活性乳酸菌发酵剂制造关键技术
　高活性乳酸菌发酵剂制造关键技术