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　基于供应链体系的食品安全关键风险分析与管理研究
  • 项目名称：　基于供应链体系的食品安全关键风险分析与管理研究
  • 批准号：15YJAZH061
  • 项目来源：2015年度教育部人文社会科学研究一般项目
  • 研究期限：2015-09-
  • 项目负责人：山丽杰
  • 依托单位：江南大学
  • 批准年度：2015
成果综合统计
成果类型
数量
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利
  • 获奖
  • 著作
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
期刊论文
小农参与有机农业PGS行为及其影响因素——基于10省、自治区农民的调查数据
影响消费者对食品添加剂风险感知的关键因素识别研究
山丽杰的项目
　公众对食品安全风险感知研究：食品添加剂的案例
期刊论文 3
中国家庭环境下的消费者对食源性疾病的感知和操作行为干预研究