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典型生鲜食品的高品质干燥关键技术研究及应用
  • 颁奖组织：中国商业联合会
  • 类别：科技进步奖
  • 级别：特等奖
  • 所属机构名称：江南大学
  • 成果类型：获奖
  • 相关项目：调味果蔬高效微波辅助冷冻干燥及贮藏过程机理研究
作者： 张慜|孙金才|孙晓明|张卫明|崔政伟|
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