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大豆7S河11S球蛋白对其降解材料特性影响研究
  • 所属机构名称：河南工业大学
  • 会议名称：2010 3rd International Conference on Biomedical Engineering and Informatics (BMEI 2010)
  • 成果类型：会议
  • 相关项目：反胶束萃取技术同时分离大豆蛋白和油脂机理的研究
作者： Chen, Fusheng|Gong, Baowen|Guo, Dongquan|Hou, Hongjiang|Yang, Hongshun|Jiang, Chongbin|Gong, Xiangzhe|Liu, Hui|
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