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大肠杆菌重组几丁质酶的表达、包涵体复性及酶学性质研究
  • ISSN号：1002-0306
  • 期刊名称：食品工业科技
  • 时间：2015.11
  • 页码：168-172
  • 相关项目：内切甲壳素酶双重作用机制及酶法合成功能性低聚糖
作者： 夏祥|林建国|蔡俊|胡瑛|
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