反刍动物从出生到哺乳期结束,经历了从单胃消化到复胃消化、从以液体乳营养为主向以草料营养为主的转变。该转变阶段是反刍动物生长发育水平最强,饲料利用率最高,开发潜力最大的阶段。了解转变过程中的影响因素,对于控制或减少幼年反刍动物发病率,加快复胃发育,提高反刍生物生产性能有重要意义。本文从影响反刍动物复胃发育的因素(日龄,饲料成分和物理性质,瘤胃微生物群,瘤胃pH值,挥发性脂肪酸,调控基因等方面)探讨了反刍动物的复胃发育。