目的:评价干燥与贮藏条件对高山红景天根部红景天苷含量的影响。方法:采用Waters高效液相色谱仪测定3种干燥方式、3种贮藏温度处理的高山红景天根部红景天苷的含量。结果:不同干燥、贮藏条件下高山红景天根部红景天苷的含量分别在0.11%~0.23%和0.11%~0.25%之间变化。结论:高山红景天采收后,直接80℃烘干或保湿贮存一段时间后再80℃烘干处理,红景天苷的含量均不会发生大的变化。