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传统分离培养结合DGGE技术研究新疆传统发酵酸驼乳中乳酸菌的多样性
  • ISSN号：1009-7848
  • 期刊名称：中国食品学报
  • 时间：2015.4.30
  • 页码：208-217
  • 相关项目：新疆蒙古族传统发酵乳制品非发酵剂乳酸菌多样性及群落结构的研究
作者： 李开雄|朱敏|蒋琰洁|李浩然|
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  • 《中国食品学报》
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  • 国际标准刊号：ISSN：1009-7848
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  • 国内外数据库收录:
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