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Studies on purification and the molecular mechanism of a novel ACE inhibitory peptide from whey prot
  • ISSN号：0308-8146
  • 期刊名称：Food Chemistry
  • 时间：0
  • 页码：121-126
  • 相关项目：乳杆菌胞壁蛋白酶的多态性及其合成的营养调控
作者： 潘道东|
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乳杆菌胞壁蛋白酶的多态性及其合成的营养调控
期刊论文 17
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