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肉桂醛诱导酿酒酵母Persisters细胞的形成
  • ISSN号:1673-9078
  • 期刊名称:《现代食品科技》
  • 时间:0
  • 分类:TS261.11[轻工技术与工程—发酵工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构:河南科技学院食品学院,河南新乡453003
  • 相关基金:国家自然科学基金资助项目(31101231); 2012年度河南省科技攻关项目(122102310308); 教育部新世纪优秀人才支持计划(NCET-12-0694)
中文摘要:

本文研究了肉桂醛对酿酒酵母persister细胞形成的影响。通过96孔板微量法测定肉桂醛对酿酒酵母生长的最小抑制浓度(MIC)为0.4 m M;采用流式细胞仪以及梯度稀释滴平板计数法研究了肉桂醛处理后酿酒酵母persister细胞的形成情况。结果表明,肉桂醛可以抑制酿酒酵母生长,且能够诱导酿酒酵母细胞形成persister状态,该状态下的细胞对两性霉素B产生耐药性。进一步研究发现肉桂醛处理后可以使酿酒酵母细胞停滞在细胞周期的任何阶段,而雷帕霉素诱导的细胞自噬只能停留在G1期,所以酿酒酵母perisister与自噬状态存在区别。目前,对于Persister的研究集中在原核微生物,对真核生物persister的研究非常有限。由于persister群体通常占总群体极小一部分,这就给基因水平上研究persister的形成机制带来很大的挑战。本研究发现肉桂醛处理酿酒酵母细胞后,可以促使其大部分细胞形成persister。这就为从基因水平上认识真核生物persister的形成机制提供了方法,实验结果表明YGL基因也与酿酒酵母persister的形成有很大关系。

英文摘要:

The effects of cinnamaldehyde(CA) on persister formation in Saccharomyces cerevisiae were investigated in this study.CA was found to effectively inhibit the growth of S.cerevisiae in a 96-well plate with a minimum inhibitory concentration value of 0.4 m M.The formation of persister cells in S.cerevisiae cells after exposure to cinnamaldehyde was further explored by flow cytometry and serial dilution-drop plate counting methods.The results showed that CA inhibited the growth of S.cerevisiae cells,and S.cerevisiae cells were induced to form the persister state showing amphotericin B resistance.Further studies showed that CA treatment led to growth arrest of S.cerevisiae cells at any stage in the cell cycle,whereas cells undergoing autophagy induced by rapamycin stopped during the G1 phase.Therefore,persisters in S.cerevisiae differed from cells in autophagy.Previous studies of persister mainly focused on prokaryotic pathogens rather than eukaryotic cells.Additionally,the natural persister population accounted for an extremely small proportion of the overall population,creating challenges in studies of the genetic mechanisms underlying their formation.The findings of this study showed that CA treatment induced persister formation in most S.cerevisiae cells,providing a method for understanding the genetic mechanism underlying persister formation in eukaryotes.Results also confirmed that the YGL gene was significantly associated with persister formation in S.cerevisiae.

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期刊信息
  • 《现代食品科技》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:华南理工大学
  • 主办单位:华南理工大学
  • 主编:李琳
  • 地址:广州市天河区五山路华南理工大学麟鸿楼号508室
  • 邮编:510640
  • 邮箱:xdspkj@vip.sohu.com
  • 电话:020-87112373
  • 国际标准刊号:ISSN:1673-9078
  • 国内统一刊号:ISSN:44-1620/TS
  • 邮发代号:46-349
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),英国农业与生物科学研究中心文摘,波兰哥白尼索引,荷兰文摘与引文数据库,美国工程索引,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国食品科技文摘
  • 被引量:20414