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Pilot-Scale Radio Frequency Drying of Macadamia Nuts: Heating and Drying Uniformity
  • ISSN号：0737-3937
  • 期刊名称：Drying Technology
  • 时间：2014.5.22
  • 页码：1052-1059
  • 相关项目：固体半固体食品射频杀菌及机理研究
作者： Li Zhang|Mengxiang Gao|Juming Tang|Shaojin Wang|
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