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Temperature and moisture dependent dielectric properties of macadamia nut kernels
  • ISSN号：1935-5130
  • 期刊名称：Food and Bioprocess Technology
  • 时间：2013.8.1
  • 页码：2165-2176
  • 相关项目：固体半固体食品射频杀菌及机理研究
作者： Li Zhang|Mengxiang Gao|Juming Tang|Shaojin Wang|
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