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基于质量安全的检疫人员对生猪及猪肉检疫的认知与行为分析
  • 期刊名称：《中国畜牧杂志》（国内核心期刊）2008年第44卷第20期，22-27页
  • 时间：0
  • 分类：S851.347.1[农业科学—预防兽医学;农业科学—兽医学;农业科学—畜牧兽医]
  • 作者机构：[1]中国农业大学经济管理学院,北京100193
  • 相关基金：本文为国家自然科学基金项目《中国畜产食品质量安全的市场主体与监管机制研究（70573112）》的部分内容.
  • 相关项目：中国畜产食品质量安全的市场主体与监管机制研究
关键词： 生猪检疫, 质量安全, 认知行为, 检疫员
中文摘要：

本文基于质量安全对华东某市所辖的12个县市区的223名动物卫生监管人员进行了问卷调查,了解了动物检疫人员的基本素质、工资待遇、编制和岗位性质,并在此基础上较为深刻地分析了检疫人员对生猪产地检疫、屠宰检疫和市场补检各环节中重要检疫问题的认知程度和行为取向,并提出了相应的对策建议。

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中国畜产食品质量安全的市场主体与监管机制研究
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