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18S rDNA和ITS相结合鉴定一株盐生海芦笋内生真菌的研究
  • ISSN号:1002-6630
  • 期刊名称:食品科学
  • 时间:2012.11.11
  • 页码:173-176
  • 分类:TS255.1[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构:[1]南京农业大学食品科技学院,江苏南京210095
  • 相关基金:国家自然科学基金面上项目(31071586); 2011年国家大学生创新训练计划项目(111030739)
  • 相关项目:盐生海芦笋嗜盐真菌抗肿瘤活性成分研究
中文摘要:

对分离自盐生海芦笋的一株代号为Salicorn 8的真菌进行鉴定,提取基因组DNA后分别PCR扩增18S rDNA和ITS区域,基因测序并进行同源性分析,构建ITS基因系统发育树,结合形态学分析,将该菌鉴定为木贼镰刀菌(Fusarium equiseti)。

英文摘要:

In the current study,high-xylanase-producing strain was screened from different soil samples by transparent circle method,using xylan as the only carbon source in medium.The cultural condition for xylanase production by strain L10608 was optimized and the hydrolysis property of the enzyme was further investigated.The results indicated that the optimum fermentation medium contained a carbon source of water-insoluble xylan(80 mesh) of 25 g/L,compound nitrogen source of soya peptone of 25 g/L and yeast extract of 5 g/L,initial pH 6.0,cultural temperature 40 ℃,rotational speed of 200 r/min,surfactant polysorbate 80 of 4 g/L.Under the optimized condition,the enzyme activity reached 1074.8 U/mL.The xylanase utilized all birch wood xylan,beech wood xylan and oat xylan as the substrate,exhibiting that xylanase produced by L10608 was endo-xylanase with xylobiose and xylotriose as the major hydrates.These results showed that strain L10608 could hopefully be used for industrial production of functional xyloolygosaccharides.

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期刊论文 17 会议论文 2 专利 3
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期刊信息
  • 《食品科学》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:北京市食品研究所
  • 主编:孙勇
  • 地址:北京西城区禄长街头条4号
  • 邮编:100050
  • 邮箱:foodsci@126.com
  • 电话:010-83155446-8006
  • 国际标准刊号:ISSN:1002-6630
  • 国内统一刊号:ISSN:11-2206/TS
  • 邮发代号:2-439
  • 获奖情况:
  • 国家“双效”期刊,1986年原商业部重大成果三等奖,1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖,第三届中国出版政府奖提名奖,第三届中国出版政府奖提名奖
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),美国工程索引,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国英国皇家化学学会文摘,英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:115579