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蓝圆鲹肌肉组织蛋白酶B的纯化与性质分析
  • 期刊名称：食品工业科技
  • 时间：0
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  • 相关项目：基质金属蛋白酶对鱼类肌肉胶原蛋白的作用机理研究
作者： 钟婵|沈建东|蔡秋凤|翁武银|曹敏杰|
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基质金属蛋白酶对鱼类肌肉胶原蛋白的作用机理研究
期刊论文 24
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