通过对上海、北京、西安等城市406名消费者进行问卷调查获取的数据,实证考察老字号真实性对消费态度和购买意向的影响。结果表明,老字号的原真实直接影响消费者的感知价值、品牌认同,这是老字号的传承要素;建构真实直接影响消费者的感知价值和购买意向,自我真实直接影响消费者的购买意向,这些是老字号亟待创新的要素;此外,原真实和建构真实在代际上存在显著差异。因此,老字号企业应传承老字号的原真性要素,创新建构真实性要素和激活自我真实性要素,从而为解决老字号老化问题提供新的思路。